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Filet mignon façon normande
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Le filet mignon est pour moi, le meilleur morceau du porc, hélas c'est assez onéreux. J'en achète principalement lorsqu'ils son...
Black and White... Ou Filet de Daurade Royale à l'Unilatérale avec sa Tombée de Trompettes et son Risotto Crémeux à la Truffe Blanche
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Et Petite Réduction de Fumet Léger... Ca vous rappelle quelque chose? Et vi! C'était (l') un (des) plat(s) de Noël dernier si brièv...
Filet de porc farci, sauce champignons
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Ce filet de porc me fait penser à une recette déjà essayée auparavant dans ma cuisine, celui à la bordelaise . La chose qui change ici (out...
Filet de porc à la sauce Dijon
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J'avais cette recette dans mes favoris internet depuis 2 mois déjà (et je ne vous raconte pas combien de recettes se trouvent dans mes ...
Filet de porc aux légumes ; un bon plat tout-en-un!
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Si vous aimez les bons petits plats d'automne tout-en-un et que vous aimez également les bonnes odeurs qui se dégagent lors de la cuiss...
Filet de saumon poché au four, mayonnaise au basilic
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Pour commencer l'année du bon pied, mais surtout après les excès des fêtes, voici une belle recette toute légère. Un saumon qui se défa...
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