Les plantes annuelles non rustiques peuvent être semées en
automne à l’air libre, sous châssis, en pleine terre, en pots ou en godets. Après leur sortie de terre, quand elles ont deux ou trois feuilles, elles sont repiquées en pleine terre ou en pots. Elles passent alors l’hiver sous châssis ou dans un local dont la température ne descend pas au-dessous de 5°C. Pour abriter un châssis du gel, il est nécessaire de l’entourer de bouchons de paille et de le couvrir d’un ou de plusieurs paillassons. Ce genre de semis exige un certain nombre de précautions : les plantes doivent être éclairées le plus souvent possible et largement aérées hors des périodes de gel; l’arrosage, très peu abondant durant l’hiver, est absolument proscrit dans les périodes de grands froids. Au printemps, on sort les pots ou on enlève les châssis afin que les plants soient prêts à être repiqués dans le courant avril ou début mai, selon leur résistance et les conditions climatiques. La floraison se fait d’avril à juin.
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