Rocky road brownie

J'ai profité d'une grosse baisse de chaleur suite à une série d'orages et d'averses pour faire marcher le four afin de réaliser un autre brownie issu Brownies comme à New York. Selon le livre l'idée de ce brownie est de choisir ses friandises préférées pour donner une texture croquante caractéristique. Le premier essai de ce livre était pas mal mais trop sucré à mon goût, j'ai donc divisé par 2

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Brownie classique aux noisettes caramélisées

Voici le début d'une longue série de brownies! Pour mon anniversaire j'ai reçu Brownies comme à New York, une petite merveille de gourmandise! Plus vous tournez les pages plus vous avez envie de croquer dans un de ces délicieux carrés! Pour commencer j'ai testé la première recette, j'ai remplacé les noix par des noisettes et j'ai diminué le sucre car 450g c'était psychologiquement pas possible

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Brownie fondant aux spéculoos

Alors la, vous parlez d'un dessert trop facile et hyper gourmand! Du chocolat noir combiné à des spéculoos, un succès garanti d'avance! J'ai toujours dans mon garde-manger de ses petits biscuits belges (gracieuseté de belle-maman!) que j'utilise non seulement dans ma cuisine, mais également pour nourrir les bedons des plus petits aux plus grands hi,hi!J'avais déjà un brownie qui était au top de

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