Confiture de cynorrhodonsLes cynorrhodons sont les fruits de l'églantier, rosier sauvage.La récolte s'effectue en automne après les premières gelées. Il faut repérer les fruits rouges dans des arbrisseaux que l'on peut trouver dans les haies, d'anciens vergers, des ruines, ou des prairies calcaires. Attention aux épines qui peuvent accrocher mains et vêtements. Vous aurez peut-être du mal à en
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