Entrée d'automne : sablé parmesan, fromage frais noix & ciboulette & figue rôtie

My et moi, on est en mode "l'automne arrive", le thème de notre dernier atelier a donc été une évidence : l'automne avec de la figue, de la pomme et du raisin! Pour l'entrée nous avons associé des figues roties avec du fromage frais et un sablé au parmesan pour apporter du croustillant, un vrai délice cette entrée! Pour le plat, un rôti de porc en croute d'épices accompagné de pommes cuites et

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Figue, épinard & gésier de volaille

Maintenant que j'aime les épinards, j'essaye d'en manger à toutes les sauces. My m'avait conseillé les épinards en salade avec des figues et des gésiers, j'ai testé et en effet c'est miamissime! J'ai ajouté quelques lamelles de fromage pour en faire une assiette complète pour le soir.Pour 2 personnes : 2 poignées de feuilles d'épinard, 6 figues, 200g de gésiers de volaille confits, quelques cop

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Taboulé poulet & figue aux herbes fraiches

N'amoureux au boulot, mini n'amoureux à l'école, je suis désormais seule le midi pour encore quelques jours. J'en profite pour me faire des petits plats que j'adore. J'avais complètement fondu pour le taboulé de My, j'avais donc envie de renouveler l'expérience en mixant sa recette avec une autre recette, histoire de changer un peu! Pour 1 plat d'1 personne ou une entrée pour 2 : 50g de boulgou

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