Recette de brioche tressée / Plaited white loaf recipe / وصفة بريوش الضفيرة

Recette de brioche tressée / Plaited white loaf recipe / وصفة بريوش الضفيرةCette semaine je vous présente la recette de la brioche tressée. Une belle brioche à déguster pour un bon petit déjeuner ou un goûter ;) . N'hésitez pas à la...From:Ma fleur d'orangerViews:8769 228ratingsTime:04:27More inHowto & Style

Read more »

Recette de brioche des rois / King cake recipe

Recette de brioche des rois / King cake recipeJe vous livre la recette de la brioche des rois à tester absolument ! Une brioche très parfumée, légère pas trop sucrée, très gourmande et en plus de ça faci...From:Ma fleur d'orangerViews:30819 186ratingsTime:05:43More inHowto & Style

Read more »

Recette de brioche facile et rapide ! / Quick and easy brioche recipe

Recette de brioche facile et rapide ! / Quick and easy brioche recipeAvec cette recette de brioche facile et rapide vous n'aurez plus d'excuse de ne pas préparer une bonne brioche pour le petit déjeuner du dimanche ! Retrouvez...From:Ma fleur d'orangerViews:7766 119ratingsTime:03:01More inHowto & Style

Read more »

Ma quète de la brioche idéale : la moelleuse

Je suis en quête de la brioche idéale! Pour moi c'est une brioche moelleuse avec une mie filante mais elle doit aussi bien se conserver pour pouvoir en profiter pendant 2 ou 3 matins! Jusqu'à présent à part ma brioche mousseline (riche en beurre!) j'avais du mal à associer moelleux et bonne conservation, et même que parfois j'avais aucun des 2! C'est chez Du miel et du sel que je viens de trouv

Read more »

Brioche "la Pognette"

Vous êtes entrain de vous dire "drôle de nom pour une brioche"! Et je vous donne raison, c'est vrai (eh non, je ne l'ai pas inventé!). Mais drôle de nom ou pas, cette brioche est du tonnerre pour votre petit déjeuner. Si vous n'avez pas encore de machine à pain, munissez-vous-en d'une au plus vite, car pour un résultat aussi optimal pour si peu d'effort (lire ici "pas d'effort du tout la machin

Read more »

Brioche de Rinxent

Pour ma dernière recette de l'année 2011, un peu de boulange pourquoi pas?! Je verrais très bien cette brioche sur votre table pour le brun du lendemain du Jour de l'An par exemple. Je l'avais déjà réalisé en septembre dernier pour la venue de ma belle-maman et voilà que je la réalise de nouveau en cette fin d'année, car elle est franchement extra! C'est pile-poil comme Manue (la source de cett

Read more »

Tresse briochée

J'ai parfois des envies soudaines et urgentes de faire du pain ou de la brioche maison. Généralement, ça m'arrive tous les 2-3 jours, mais je n'ai le temps pour la réalisation de celles-ci qu'une seule fois par mois... moins évident avec 3 enfants autour de maman! ;-)J'ai déniché cette jolie petite recette plus que délectable chez mon amie-copinaute Virginie. Elle m'a même convaincue via son bi

Read more »

Brioche triskell façon Schneckenkuchen

Brioche triskellLe Schneckenkuchen ("gâteau escargot") ou chinois est une brioche fourrée et roulée. Ces circonvolutions m'ont inspiré pour réaliser un triskell celtique. Pour ajouter à la touche bretonne, le fourrage à la crème pâtissière et pruneaux rappelle le far breton et j'ai complété la farine de blé classique avec de la farine de sarrasin et de la crème d'avoine, deux farines consommées

Read more »