Trempette aux épinards dans un pain

Pour les 7 ans de mon fiston, voici la deuxième idée (la première est ici) que j'ai testée pour le jour de son anniversaire: une trempette extra crémeuse aux épinards. En soi, fort simple à préparer, on mélange tous les ingrédients ensemble dans un bol, on vide le pain de sa mie (et on garde la mie et la croûte en morceaux pour tremper) et on place la trempette en son milieu: belle présentation

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Gnocchis maison à la sauce tomate et aux épinards

Deux recettes de deux chefs différents pour n'en faire qu'une seule au final. Des gnocchis, ça faisait un bail que je voulais m'en faire à la maison. Assez attendu depuis toutes ses années, je nous ai fait plaisir la semaine dernière lors de notre souper d'amoureux de St-Valentin. D'abord, une super bonne entrée ultra simple. Ensuite, un bon plat de pâtes comme je les aime avec une sauce du ton

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Poivrons farcis à l'orzo et aux épinards

A peine trouvé ce petit délice chez Mathieu et aussitôt réalisé dans ma cuisine. Pour une fois, je n'ai pas eu besoin d'empiler une de mes recettes sur la pile interminable "à essayer"!Ce qui m'a tout de suite plu dès la lecture des ingrédients c'est le côté sans viande, car oui j'ai déjà réalisé des poivrons farcis, mais jamais sans viande donc l'occasion était parfaite. Que dire? Un vrai réga

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Poivrons farcis à l'orzo et aux épinards

A peine trouvé ce petit délice chez Mathieu et aussitôt réalisé dans ma cuisine. Pour une fois, je n'ai pas eu besoin d'empiler une de mes recettes sur la pile interminable "à essayer"!Ce qui m'a tout de suite plu dès la lecture des ingrédients c'est le côté sans viande, car oui j'ai déjà réalisé des poivrons farcis, mais jamais sans viande donc l'occasion était parfaite. Que dire? Un vrai réga

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Chaudrée de maïs, bacon et bébé épinards

J'avais acheté quelques épis de maïs afin de les incorporer à mon bouilli de légumes annuel (les marchés en regorgent alors pourquoi m'en priver puisqu'ils ne coûtent rien) et puis à voir ma casserole remplie à en avoir quasi plus de place, j'ai décidé de faire autre chose avec mes épis. J'avais remarqué cette chaudrée plus qu'appétissante dans la cuisine de trois fois par jour et elle m'avait

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