Risotto aux petits pois, bacon & Savora

Quand le frigo est presque vide et que je rentre assez tard, le risotto est le dîner parfait! N'amoureux et mini n'amoureux adorent ça alors avec peu je régale toute la famille! Cette idée je l'ai piochée dans Savora, les 30 recettes culte, je vous la conseille elle est très sympa!Pour 6/8 personnes : 450g de riz arborio ou rond,  300g de petits pois surgelés, 3 échalotes, 3cs d'huile d'ol

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Gratin de chou au poulet et au bacon

Tout le monde aime les gratins, autant les enfants que les adultes. Pour ma part, je n'ai rien qu'à voir une photo d'un plat gratiné et je fonds complètement devant la photo et hop, je réalise la recette dans ma cuisine.C'est ce qui est arrivé avec cette recette-ci. Bien sûr, il me restait un reste de chou vert qui traînait au réfrigérateur suite à quelques purées que j'avais faites pour ma coc

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Macaroni au veau haché et bacon

Ce macaroni, ça fait maintes et maintes fois que je le fais dans ma cuisine quand je n'ai pas envie de faire un "bon gros repas" et d'y passer deux heures (ça m'arrive souvent le vendredi, étrangement...!).  De plus, c'est vite devenu le favori des enfants et pour cause: un plat gratiné c'est toujours gagnant à souhait et quand on y ajoute du bacon il ne s'en trouve que meilleur. C'est ma

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Risotto aux champignons et au bacon cuit au four

J'apprécie énormément le risotto pour son côté crémeux, mais je n'ai, malheureusement, pas toujours le temps de nous en faire un, car ce n'est pas évident de "brasser" pendant 30 minutes celui-ci sans s'éloigner alors que 3 enfants nous demandent! Maman est populaire hi,hi! ;-)Ceci est une histoire du passé cependant, car j'ai trouvé ce petit trésor récemment sur le site de Qu'est-ce qui mijote

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Chaudrée de maïs, bacon et bébé épinards

J'avais acheté quelques épis de maïs afin de les incorporer à mon bouilli de légumes annuel (les marchés en regorgent alors pourquoi m'en priver puisqu'ils ne coûtent rien) et puis à voir ma casserole remplie à en avoir quasi plus de place, j'ai décidé de faire autre chose avec mes épis. J'avais remarqué cette chaudrée plus qu'appétissante dans la cuisine de trois fois par jour et elle m'avait

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