Choumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique (VA)دجاج مشوي بالصويا وخل البلزميك

Choumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique (VA)دجاج مشوي بالصويا وخل البلزميكChoumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique (VA) شميشة : دجاج مشوي بصلصة الصويا وخل البلزميك المقادير : 1 دجاجة من وزن 1.750 كلغ 1 ملعق...From:CHOUMICHA WEB TVViews:4260 26ratingsTime:01:33More inHowto & Style

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Choumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique (VF)

Choumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique (VF)Choumicha : Poulet rôti à la sauce soja et au vinaigre balsamique Ingrédients : 1 poulet de 1kg750 1 c. à thé de sucre semoule 12 cl de sauce soja 6 cl de vi...From:CHOUMICHA WEB TVViews:9086 31ratingsTime:01:29More inHowto & Style

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Coulis de tomate fait maison / Tomato coulis sauce recipe

Coulis de tomate fait maison / Tomato coulis sauce recipeDans cette vidéo, vous allez apprendre comment faire une sauce tomate maison que vous pouvez mettre de suite dans vos plats : Pizza, pâte ou autre.. ou conse...From:Ma fleur d'orangerViews:1506 24ratingsTime:02:50More inHowto & Style

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Fish gratin with Bechamel sauce/Gratin de poisson sauce béchamel-Sousoukitchen

Fish gratin with Bechamel sauce/Gratin de poisson sauce béchamel-SousoukitchenBlog Francais: http://sousou-kitchen.com/?p=2592 English Blog: http://0z.fr/DVAAs.From:sousou-kitchenViews:3104 41ratingsTime:05:06More inHowto & StyleRecette

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Boulettes de poulet au piment vert & sauce curry

Je suis dans ma période boulettes... Je trouve ça simple, ludique et très bon! Celles ci sont encore issues de mon livre chouchou sur les boulettes. Le livre proposait une sauce curry, j'ai utilisé celle de ma recette de poulet au curry pour les napper.Pour 4/6 personnes (20/25 boulettes selon la taille) : 2cs d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 8 piments frais, 1 morceau de gingembre,

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Fond de Sauce

Cette technique est valable pour la plupart des viandes tant qu'on veut faire un fond brun de sauce...Ici, j'ai utilisé du lapin (recette du lapin au chocolat)Il vous faut:1 carotte1 oignondu beurrede l'huiledes osde la farine15cl de vin blanc1 tomatedu vert de poireaudes herbesde l'aïlet de la patience...Faites revenir oignon et carotte dans huile et beurre Rajoutez les os et faites bien color

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Bavette Sauce Roquefort, Poêlée d'Endives aux Fruits Secs et Speculoos

Et pourquoi pas?Une bonne bavette de boeuf bien tendre poêlée tout simplement...Mais la sauce?EASY!!!Avec une échalote ciselée finement et une lichette de vin blanc qu'on aura fait réduire, il suffit d'une goutte de crème liquide et d'un beau morceau de roquefort fondu dedans sans même rajouter d'assaisonnement...Juste réduire encore un peu pour arriver à une consistance suffisemment épaisse, e

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Sauce Yakitori

Cete sauce japonnaise, utilisée pour les fameuses brochettes caramélisées vendues pignon sur rue au pays du soleil levant depuis des siècles, est devenue un classique de la cuisine du monde est a été déclinée de dizaines de différentes façons...Il s'agit d'une sauce sucrée et sirupeuse à base de soja dans laquelle on fait cuire les brochettes de vollaille préalablement colorées à la poêle, par

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Lasagne, sauce bolognaise aux saucisses italiennes

Les lasagnes sont très "winner" chez nous, mais surtout auprès de mon petit loulou chéri, alors ça, il les adore, il les dévore, il en est même...carnivore lol! (fallait trouver une rime en "ore" mdrr!) ;-) Alors quand je vais le chercher à l'école à la fin de sa journée et que je lui annonce que ce soir sera le "repas préféré de Garfield" il est aux anges, il me dit qu'elle sera sûrement de c

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Suprêmes de volaille, sauce minute

Me revoilà de retour dans ma cuisine après 1 mois ½ d'absence et je dois vous dire que je suis bien contente de retrouver mes petites casseroles! Ca commençait à me manquer drôlement de ne faire que des repas rapides par manque de temps (mariage obligeait!) mais maintenant je peux me faire plaisir...Surtout qu'il reste encore une bonne partie de l'été, que les épis de maïs sont extra (vous en v

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Filet de porc farci, sauce champignons

Ce filet de porc me fait penser à une recette déjà essayée auparavant dans ma cuisine, celui à la bordelaise. La chose qui change ici (outre le fait que cette recette-ci ne contienne pas de bacon) est le fait que vous farcirez votre filet de porc d'un mélange de chapelure, oignon et céleri. J'ai laissé cuire 45 minutes à 325 F et j'ai ensuite laissé reposer dans du papier aluminium une dizaine

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Poitrines de poulet, sauce rosée à la mozzarella

Une petite invention dans ma cuisine. Quelques ingrédients aimés et appréciés chez nous qui ont été unis pour former une belle recette extra goûteuse! Je vous promets que les enfants en raffoleront! Vous pouvez y incorporer d'autres légumes et épices à votre goût puisque cette recette-ci n'est qu'une base pour y rajouter ce que vous avez sous la main selon vos envies. Bon appétit!3 poitrines de

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Poulet en sauce béchamel parfumé au pesto de tomates séchées

Petite recette toute simple sortie tout droit de ma tête afin de passer quelques belles lanières de poulet dégelées et de ne pas les perdre...Je vous livre la recette ci-dessous, j'ai tout de même pris au pif quelques notes que j'essaierai de remettre en ordre. Puis, comme tout le monde semble avoir plus qu'apprécié le souper hier soir, j'ai décidé devant leur enthousiaste de vous partager ce p

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Sauce spaghetti à la viande

Après avoir été le coup de coeur de Nancy puis finalement de Josée, je ne pouvais quand même pas passer à côté de cette fabuleuse sauce. Et deviner quoi? Depuis que je l'ai faite, j'ai presque envie désormais de manger un bon plat de pâtes tous les jours! Sans rire, cette sauce à un je ne sais quoi, mais franchement, j'ai gardé la recette de très très près, car elle est fabuleuse! N'hésitez sur

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Pavés de saumon à l'érable, sauce béarnaise

Du saumon mariné dans une sauce crémeuse et onctueuse, ça vous tente n'est-ce pas? Bon d'accord, ne pensez pas que c'est bon pour la ligne (le poisson oui, mais la sauce non - surtout avec sa tasse de beurre fondu, mais vous ne mangerez pas 1 tasse de sauce non plus!). Ce plat est riche, velouté et hyper goûteux, en bref, divin! J'ai laissé mariner mon saumon un peu avant de le faire cuire au f

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Gnocchis maison à la sauce tomate et aux épinards

Deux recettes de deux chefs différents pour n'en faire qu'une seule au final. Des gnocchis, ça faisait un bail que je voulais m'en faire à la maison. Assez attendu depuis toutes ses années, je nous ai fait plaisir la semaine dernière lors de notre souper d'amoureux de St-Valentin. D'abord, une super bonne entrée ultra simple. Ensuite, un bon plat de pâtes comme je les aime avec une sauce du ton

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Filet de porc à la sauce Dijon

J'avais cette recette dans mes favoris internet depuis 2 mois déjà (et je ne vous raconte pas combien de recettes se trouvent dans mes favoris...!!). Dès que je l'ai aperçu chez Nancy et Isabelle et à la lecture des ingrédients requis, je savais que ce serait vraiment une belle recette comme je les aime!La sauce est tout simplement divine. J'ai fait mariner mon filet de porc 6 heures et comme i

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Filets de truite, sauce au citron et marjolaine

Dès que j'ai aperçu cette belle recette de filets de truite chez France, j'ai su qu'il ne faudrait pas bien longtemps avant que je la réalise dans ma cuisine.... surtout quand, en plus, je peux trouver de beaux morceaux de truite en spécial à mon marché, alors là, je suis vraiment heureuse!Je ne vous dirai qu'une seule chose : la recette en soi est fort simple comme vous pourrez le constater, m

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Porc effiloché avec sauce barbecue (mijoteuse)

De l'humidité?! Même pas peur! Et oui, de retour de vacances et toujours cette jolie petite humidité qui nous plombe sur la tête (pas facile pour ma grossesse...ni pour mes allergies...) mais tout de même, l'été achève, je ne vais pas trop me plaindre.Donc même avec le 34 degrés que nous avons eu du week-end dernier, j'ai quand même eu envie d'un bon petit plat mijoté doucement (et tout ça sans

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Roulades de poulet, sauce au vin blanc

Dernièrement, je suis tombée sur cette recette-ci dans mes cartables et comme j'avais un paquet de poitrines de poulet dégelées et tous les ingrédients (qui ne sont pas si nombreux que ça!) je me suis dis pourquoi pas, je suis certaine qu'on va se régaler!J'aime les roulades de poulet, ce n'est pas un secret, j'y suis déjà vendue d'avance. Avec la petite sauce toute simple au vin blanc et bouil

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