Marinade pour brochettes de filets de porc

Il a fait si beau en fin de semaine dernière que j'ai eu envie de nous faire de belles brochettes bien goûteuses. Après les avoir laissé mariner environ 24 heures, voilà que le temps fut venu de les faire cuire sur le barbecue. Mais au "dit" moment, il pleuvait (hier midi), pas génial... Je les ai donc fait cuire au four durant une trentaine de minutes. Elles sont très savoureuses, bien tendres

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Filets de porc moutarde et érable

Ce filet n'est fait que d'ingrédients basiques et pourtant il est des plus goûteux et des plus savoureux. Je pense, mais je n'en suis plus certaine, que c'est une recette de ma mère. Cependant, afin de lui donner plus de goût j'ai choisi de le badigeonner de moutarde de Dijon avant de l'enrouler du mélange farine/moutarde sèche. En bref, une belle recette simple et à portée de tous à essayer ra

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Filets de porc gingembre-érable sur nouilles chinoises

Une belle recette que je vous offre aujourd'hui haute en couleur et divine au niveau des papilles pour tous ceux et celles qui aiment le côté asiatique et sucré en même temps. J'ai modifié quelque peu la recette, surtout au niveau des légumes parce que j'avais envie qu'ils aient du goût dans les nouilles chinoises et mission accompli! Je vous recommande vivement d'essayer ce délice...et puis,

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Filets de truite, sauce au citron et marjolaine

Dès que j'ai aperçu cette belle recette de filets de truite chez France, j'ai su qu'il ne faudrait pas bien longtemps avant que je la réalise dans ma cuisine.... surtout quand, en plus, je peux trouver de beaux morceaux de truite en spécial à mon marché, alors là, je suis vraiment heureuse!Je ne vous dirai qu'une seule chose : la recette en soi est fort simple comme vous pourrez le constater, m

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Casserole de filets de porc

Il est encore temps de préparer des plats réconfortants avant que la saison "un peu plus" chaude arrive et que la neige fonde. C'est la deuxième fois que je réalise ce plat dans ma cuisine et c'est un vif succès à chaque fois. Elle me fait penser un peu à la recette de mon amie Virginie que j'avais publiée en septembre dernier ; tout aussi savoureuse. Un plat ainsi, tout-en-un, avec presque auc

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Filets de truite, sauce au citron et marjolaine

Dès que j'ai aperçu cette belle recette de filets de truite chez France, j'ai su qu'il ne faudrait pas bien longtemps avant que je la réalise dans ma cuisine.... surtout quand, en plus, je peux trouver de beaux morceaux de truite en spécial à mon marché, alors là, je suis vraiment heureuse!Je ne vous dirai qu'une seule chose : la recette en soi est fort simple comme vous pourrez le constater, m

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