Boulettes de poulet au piment vert & sauce curry

Je suis dans ma période boulettes... Je trouve ça simple, ludique et très bon! Celles ci sont encore issues de mon livre chouchou sur les boulettes. Le livre proposait une sauce curry, j'ai utilisé celle de ma recette de poulet au curry pour les napper.Pour 4/6 personnes (20/25 boulettes selon la taille) : 2cs d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 8 piments frais, 1 morceau de gingembre,

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Crémeux Mangue-Orange avec sa Soupe Glacée d'Orange au Miel et Curry et ses Chips de Mangue

Laissez-moi tout d'abords vous faire savoir le pourquoi de cette recette:Je me suis pris au jeu A vos casseroles! sur O délices , qui propose deux ingrédients sur une période... Donc autour du thème Oranges et Mangues, maintenant je vous dit...A vos outils!Pour réaliser ce dessert, préparez-vous à passer du temps dans votre cuisine...Mais pas trop quand même!!!Prévoyez 30 min de préparations di

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Et un Club Curry pour le Monsieur! Un!

Et alors...Ca vous étonne Patrick qui se fait un Club?!Aucun mal à se faire du bien!!! N'est-ce pas???Je tiens quand même à signaler que c'est pas parce qu'on se fait un pitit sandwich comme ça en égoïste qu'il faut en avoir honte!!!Au contraire!!!Surtout si vous savez comment il est fait!!!Vous allez voir... Faites moi confiance, et quand vous saurez, vous en aurez l'eau à la bouche...Commenço

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Curry de saumon, lait de coco et yogourt

 Miam! Un plat totalement divin et un véritable coup de coeur que je nous ai cuisinés hier soir. Les curry, j'aime x 1000! Qu'ils soient au poisson, aux fruits de mer, au poulet ou végétarien, je n'y résiste pas! Et quelle odeur à la cuisson, délectable! Le mélange d'épices y est pour beaucoup, mais ce que j'ai particulièrement apprécié dans cette recette était de faire ma propre pâte pour

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Curry de lentilles et de pois chiches

Ce n'est pas mon premier curry végétarien dans ma cuisine, il y a environ 1 mois de cela j'en avais réalisé un aux pois chiches et aux épinards (non publié sur mon blogue, car j'ai oublié de prendre la photo...oups!).Cette fois-ci, je n'ai pas oublié de la prendre comme vous pouvez le voir. J'ai déniché ce délicieux curry bien parfumé sur le blogue de "Full Vedge" et je dois dire que je n'ai ri

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Curry de saumon, lait de coco et yogourt

 Miam! Un plat totalement divin et un véritable coup de coeur que je nous ai cuisinés hier soir. Les curry, j'aime x 1000! Qu'ils soient au poisson, aux fruits de mer, au poulet ou végétarien, je n'y résiste pas! Et quelle odeur à la cuisson, délectable! Le mélange d'épices y est pour beaucoup, mais ce que j'ai particulièrement apprécié dans cette recette était de faire ma propre pâte pour

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