Quenelles de tomates séchées lardées & gratin de courgettes

Le retour des quenelles! Les quenelles ont tout pour plaire : elles peuvent se faire à l'avance, elles se congèlent, elles sont déclinable à l'infini, elles remplacent la viande... bref on devrait en manger plus souvent! Voici une version "été" trouvée dans Quenelles maison, elle demande un peu de temps de préparation mais ce n'est pas compliqué. Pour 8 grosses quenelles ou 16 petites :Panade :

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Poulet en sauce béchamel parfumé au pesto de tomates séchées

Petite recette toute simple sortie tout droit de ma tête afin de passer quelques belles lanières de poulet dégelées et de ne pas les perdre...Je vous livre la recette ci-dessous, j'ai tout de même pris au pif quelques notes que j'essaierai de remettre en ordre. Puis, comme tout le monde semble avoir plus qu'apprécié le souper hier soir, j'ai décidé devant leur enthousiaste de vous partager ce p

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Poitrines de poulet, aïoli au basilic et aux tomates séchées

Un merveilleux plat coup de coeur avec si peu d'ingrédients qu'on croirait presque que c'est une blague que ce soit aussi goûteux! Oui, nous mangeons encore de la viande (et cela même si j'ai fait une semaine végé sur mon blogue la semaine dernière). Je ne suis pas encore du pour arrêter d'en manger, car ici ça ne passe pas à 100% auprès de tout le monde hi,hi! ;-)Cela dit, cette recette-ci me

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Poitrines de poulet, aïoli au basilic et aux tomates séchées

Un merveilleux plat coup de coeur avec si peu d'ingrédients qu'on croirait presque que c'est une blague que ce soit aussi goûteux! Oui, nous mangeons encore de la viande (et cela même si j'ai fait une semaine végé sur mon blogue la semaine dernière). Je ne suis pas encore du pour arrêter d'en manger, car ici ça ne passe pas à 100% auprès de tout le monde hi,hi! ;-)Cela dit, cette recette-ci me

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