Dôme glacé myrtille-vanille, palet breton, chantilly mascarpone & coulis de framboises

J'ai testé pour vous un nouveau parfum de glace Carte d'Or! Trop dur la vie ;-) Anais m'a proposé de tester une nouveauté Carte d'Or en l'associant à une recette: j'ai choisi la glace à la myrtille. Avec le temps qu'il fait la recette n'a pas été compliquée à trouver (beaucoup moins que le produit en magasin!!). J'avais envie d'un dessert frais, léger mais aussi gourmand alors j'ai choisi de l'

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Confiture à la rhubarbe et aux framboises

Et voilà la dernière confiture que j'ai réalisée avec ma récolte de framboises. Et pour changer de l'éternelle association (mais néanmoins délicieuse) fraises-rhubarbe, pourquoi ne pas essayer framboises-rhubarbe?! J'ai trouvé ce délice chez Mélanie et franchement, c'est divin!Alors, je suis perdue, impossible de choisir ma préférée entre celle aux bleuets rhubarbe ou celle-ci... devant tant de

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Tarte tatin pommes et framboises

Ce n'était pas ma première idée pour mon dessert le week-end dernier, mais quand j'ai remarqué les 4 pommes qui étaient dans un piteux état sur mon comptoir, j'ai usé de compassion envers elles. Et puis comme il me restait également le fond d'un sac de framboises congelées, j'ai décidé de joindre l'utile à l'agréable et d'unir ses 2 beaux fruits en une merveilleuse tarte.J'ai changé un peu la m

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Confiture fraises,rhubarbe et framboises

MIAM, encore de la bonne confiture maison! Un classique, oui, mais néanmoins divin que des fraises et de la rhubarbe auquel j'ai rajouté un peu de framboises du Québec qui étaient entrain de passer outre...J'ai trouvé mon inspiration chez cette chère Mme Tomate Cerise, mais j'ai modifié sa recette au niveau du sucre et de la préparation de la confiture, car je n'avais pas de pectine liquide. J'

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Gruau cuit au four aux framboises et bananes

J'ai eu un coup de cœur pour les gruaux cuits au four depuis celui que j'ai réalisé il n'y a pas longtemps alors je n'ai pas été longue à récidiver dans ma cuisine! Il faut dire que depuis que j'ai découvert ceux-ci, j'alterne depuis entre gruau et granola maison (que je vous présenterai cette semaine). Adieu les tranches de pain grillés du matin!Celui-ci, je l'ai déniché sur un blog que j'aime

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Yogourt glacé aux framboises et aux fraises

L'été est bel et bien arrivé avec les chaleurs qui l'accompagnent. Ce n'est pas moi qui vais me plaindre puisque la saison est si courte que ce serait bien dommage de ne pas en profiter. Et pour se rafraîchir, quoi de mieux qu'un yogourt glacé maison. Avec les petits fruits qui sont disponibles sur le marché, il n'y a vraiment aucune raison de s'en priver.Avec sa belle couleur rosée, il est plu

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