Recette de gratin poireaux et pommes de terre / Potato Leek Gratin recipe

Recette de gratin poireaux et pommes de terre / Potato Leek Gratin recipeRetrouvez cette recette sur : http://www.mafleurdoranger.com/2014/02/gratin-de-poireaux-et-pommes-de-terre.html Ingrédients : 4 poireaux 600 g de pommes de t...From:Ma fleur d'orangerViews:11195 150ratingsTime:01:44More inHowto & Style

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Recette de gâteau fondant aux pommes / Fondant apple cake recipe

Recette de gâteau fondant aux pommes / Fondant apple cake recipeRetrouvez cette recette sur :http://www.mafleurdoranger.com/article-gateau-invisible-aux-pommes-121137060.html Ingrédients : - 6 pommes - 2 oeufs - 10 cl de ...From:Ma fleur d'orangerViews:105607 480ratingsTime:02:49More inHowto & Style

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Choisir ses pommes de terre

Choisir ses pommes de terrePrécoces, hâtives ou de conservation... Vendues en clayette ou en vrac... Hubert, notre expert jardinier, vous donne les clés pour choisir les pommes de terr...From:Rustica l'hebdo jardinViews:773 9ratingsTime:02:17More inHowto & Style

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Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-Sousoukitchen

Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-SousoukitchenBlog Francais: http://sousou-kitchen.com/?p=885 English Blog: http://0z.fr/WKdDi.From:sousou-kitchenViews:10407 80ratingsTime:04:50More inHowto & StyleRecette

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Concours "Cuisinez-moi une émotion!" : Truite à l'unilatéral, poêlée de pommes de terre & pieds de mouton, jus de persil

Il y a peu de temps on m'a lancé un joli défi : réaliser une recette autour des poissons d’aquaculture de nos régions (et plus particulièrement le Bar et la Truite) pour le concours "Cuisinez-moi une émotion". Le Comité Interprofessionnel des Produits d’Aquaculture est une petite filière française engagée dans la qualité et le développement durable. J'ai choisi de cuisiner la truite car on l'a

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LE Gratin de Pommes de Terre

Oui... LE gratin...Il s'agit bien sûr d'un tour de main expert sur la préparation, l'assaisonnement, la cuisson, la coloration...Mais rien n'est impossible avec un petit coup de pouce...Et je vous donne ma parole que s'il suit ces instructions, même Juju, 7 ans presque et demi, vous fera manger le meilleur gratin de pommes de terre que vous ayez mangé depuis de années...Prêts?Alors PREUMS, pour

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Steak de Thon, Pommes Fondantes,

Comment fait-on des pommes fondantes?Et bien, on prend des pommes de terre calibrées, on les pèle, puis on les égalise, on les tourne, les taille comme on veut, mais il faut qu'elles aient à peu près la même taille. Ensuite, l'astuce est de les cuire tout doucement, mais vraiment tout doucement, dans un fond de veau en les retournant de temps en temps...Elles seront, après 35 minutes de cuisson

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Tarte aux Pommes Fondantes

Servie légèrement chaude avec de la glace à la pistache...Comme je ne suis vraiment pas un crac en pâtisserie mais que j'aime l'idée de toutes les posibilités que cette discipline culinaire peut nous offrir, je me lance dans la confection de choses et d'autres afin d'assoir mes bases techniques...Pratiquant déjà une cuisine inspirée de ce qui me passe sous la main avec une forte dose d'improvi

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Muffins à la compote de pommes

Ce ne sont que de simples petits muffins bien légers pour mon petit dej de la semaine afin de passer quelques compotes de pommes en trop. J'aurais pu les faire gourmands à souhait en y rajoutant des pépites de caramel, mais j'ai choisi d'y ajouter seulement une pincée de muscade afin de garder le côté allégé le plus possible.Pour 8 muffins:250 ml (1 tasse) de farine tout usage125 ml (1/2 tasse)

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Tarte tatin pommes et framboises

Ce n'était pas ma première idée pour mon dessert le week-end dernier, mais quand j'ai remarqué les 4 pommes qui étaient dans un piteux état sur mon comptoir, j'ai usé de compassion envers elles. Et puis comme il me restait également le fond d'un sac de framboises congelées, j'ai décidé de joindre l'utile à l'agréable et d'unir ses 2 beaux fruits en une merveilleuse tarte.J'ai changé un peu la m

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Croustillant aux pommes et à l'érable, petite douceur pour deux

Comme l'automne est à nos portes, et ce, dans tous les sens du terme étant donné les températures bien fraiches, j'ai choisi de vous présenter le dessert confort par excellence, une petite douceur pour 2, en amoureux, entre amis(es), avec les enfants ou en famille, alors la, il vous faudra doublez voir quadruplez la recette afin d'obtenir assez de portions gourmandes pour rassasier tout votre p

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Chaussons aux pommes et mélasse

C'est le temps des pommes et je ne fais pas exception à la règle: j'ai été aux pommes avec ma famille et les enfants ont carrément ADORES grimper dans l'échelle pour aller chercher leurs propres pommes, prendre le tracteur pour aller dans le verger, bref, un beau moment de bonheur et avec la belle température que nous avons de ce temps-ci, c'est super agréable d'en profiter pleinement.Donc quan

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Gruau cuit au four a l'orange, aux pommes et aux canneberges

Madame Kim est la reine des gruaux au four. Depuis tout le temps qu'elle en parle sur son blogue et au nombre qu'elle a partagé, je me suis laissé tenter par ma curiosité afin d'en essayer un chez moi. Ai-je bien fait? A votre avis...Les seuls gruaux que je connaissais sont ceux de mon enfance : érable & cassonade et les autres petits sachets de la sorte, vous voyez de quoi je parle, le tru

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Salade de kippers {harengs fumés} et de pommes de terre

Salade de kippers et pommes de terreA l'occasion des fêtes et foires aux harengs qui ont lieu en cette saison sur les côtes de la Manche, je mets à l'honneur ce poisson populaire et peu coûteux.Une vue de l'entrée du port de Dieppe, très actif dans la pêche au harengLe port de Dieppe avec l'église du Pollet Le kipper est un hareng légèrement salé et fumé qui se caractérise par son découpage : i

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ragout de pommes de terre de mamie:

 Voici la recette de ragout de patates de ma grand mere, à la base je pensais qu'un ragout contenanit de la viande, mais ma grand mere m'a apprit que non ! lolDonc voici sa recette, delicieuse et simplissime.- 1 oignon moyen- 5 patates moyennes- 4 feuilles de laurier- sel, poivreCommencer par faire revenir l'oignon emincé dans un peu d'huile d'olive, puis couper les pommes de terre en peti

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